Rua Ruggero Fasano

Ruggero Fasano nasceu em São Paulo em 01 de dezembro de 1907. Sua formação e iniciação profissional foram feitas na Itália. Lá aperfeiçou-se em administração de empresas e, sendo chamado às armas, participou da campanha da Abissínia, onde, por seu valor, ganhou a condecoração "Croce Di Mérito de Guerra". Foi na Itália, na Cidade de Milão, que se casou e nasceram seus dois filhos, logo registrados como brasileiros no nosso Consulado naquela cidade. Voltando para o Brasil em 1939, foi trabalhar na casa "Brasserie Paulista". Posteriormente em 1948, associou-se a antigos e dedicados funcionários da "Brasserie Fasano" para iniciar uma nova firma, a "Confeitaria e Restaurante Fasano", primeiro de uma série de cinco casas. Em 1926 afastou-se do comando de sua rede de restaurantes, as grandes recepções e banquetes a visitantes estrangeiros eram realizadas pela equipe do "Fasano". O traço predominante do trabalho foi sua preocupação com a formação profissional de seu pessoal, bem como sua ascenção dentro dos quadros da empresa. Em uma época em que nada existia em termo de escola de hotelaria no Brasil, era o Fasano a grande escola de "maîtres" e garções. Além disso, empresário exemplar, tinha constante preocupação de promover seus funcionários dentro da própria empresa. Aliás todos os diretores do Fasano foram antigos funcionários que tiveram a motivação e incentivo para chegarem a tais posições. Faleceu em 01 de abril de 1968.